食品事業の歴史は、1941年（昭和16年）のマーガリン製造にはじまります。パンやお菓子作りに欠かせないマーガリンやショートニング。そしてケーキの主役のホイップクリーム。ドーナツや即席麺等に使用するフライ用油脂のほか、食品全般に無限の機能性を発揮する粉末油脂など。さまざまな食品に利用されています。
- 生産力
- 技術力
- 提案力
- 生産力PRODUCTIVITY
- 油脂原料の高い調達ネットワークに加え、東京、千葉、神戸の三工場体制で生産を行なうことにより安定的に製品供給ができる体制を整えています。
また、「食の安全と安心」をスローガンに、ＦＳＳＣやＡＩＢ、ＨＡＣＣＰの管理システムの導入に併せ、社内独自のより高い安全基準を設け管理・運用を行なっています。
みなさまにお使いいただき、食用加工油脂の生産量では、国内トップクラスの座を占めるまでとなっています。
- 技術力TECHNICAL CAPABILITIES
- それぞれの時代が求める「おいしさ」を演出するため、油脂の研究の他、周辺の食品素材も視野にいれ研究・開発を行なっています。
原料油脂の精製加工技術、乳化技術、呈味技術など様々な技術を組み合わせ、お客様のニーズにあった高付加価値製品の開発・製造を行なっています。
また、製品中のトランス脂肪酸低減にも積極的に取り組み、今後も継続的に進めてまいります。
- 提案力PROPOSAL POWER
- お客様のご要望に応じるとともに、生まれたアイディアをパンや菓子などのかたちにして提案する営業活動を展開しています。また、北海道から沖縄まで全国各地にわたる販売網と展示会や講習会などを通じてお客様とのコミュニケーションを深め、お客様のもつ課題の解決と新たな価値づくりに貢献しています。
